JESIOTR Bester ( bieługa i Sterlet krzyżówka ) 20-25cm

JESIOTR Bester ( bieługa i Sterlet krzyżówka ) 20-25cm 

Bester to ceniony w hodowli mieszaniec (hybryda) dwóch gatunków ryb jesiotrowatych – bieługi (Huso huso) i sterleta (Acipenser ruthenus).Najważniejsze cechy besteraPochodzenie: Powstał ze skrzyżowania samicy bieługi i samca sterleta (lub rzadziej na odwrót). Łączy w sobie ogromny potencjał wzrostu bieługi oraz wczesną dojrzałość i mniejsze wymagania sterleta.Wygląd: Posiada wydłużone ciało charakterystyczne dla jesiotrów, rząd kostnych płyt na grzbiecie i bokach oraz spiczasty pysk.Szybki wzrost: Rośnie znacznie szybciej niż czyste gatunki jesiotrów, co czyni go bardzo popularnym w akwakulturze i gospodarstwach rybackich.Mięso i kawior: Ma delikatne, smaczne mięso pozbawione drobnych ości oraz jest cenionym źródłem wysokiej jakości czarnego kawioru.Występowanie w Polsce: Spotykany głównie w hodowlach, stawach komercyjnych oraz na łowiskach specjalnych dla wędkarzy